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                地 址:湖北武漢︾市東西湖區新城十五路5號胖掌櫃機械廠
                電 話:027-83297622
                聯系人:王經理
                手 機:13720375175
                ★面條機
                ★米粉機
                ★河粉機
                ★紅薯粉條機
                產品詳情
                東北大拉皮機
                大拉皮是東北的知名小吃,以勁柔爽口,質感細膩而深受消費者喜愛,但長期以來受加工方式的限制,以手工制作為主,加工效率低№,勞動強度大,且衛生程度差。東北大拉皮目前的制作方法主要有兩種,一種是手工制作,一種是機械化制作。適用對象:城市以批發為主的大拉皮生產廠(業主)。
                東北大拉皮的原料:制作大拉皮的原料有木薯澱粉、馬鈴薯澱粉、紅薯澱粉、豆類澱粉,原來是以馬鈴薯澱粉為主,現在的大拉皮則多▂以木薯澱粉為主來制作。

                 

                工藝流々程為:
                原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型 
                機制涼皮與手工涼皮的區別:
                1、該采用三級蒸煮方法,生產的拉皮晶瑩透明,韌性強,口感好,比手工拉皮更有競爭力;
                2、產量高,每小時可生產100-300公斤濕東北大拉皮;
                3、能耗低每小時耗電僅0.5度,2-3人操作,加工成本低於手工加工;
                4、效益好,每公斤薯類澱粉可生產鮮拉╱皮3.5-6公斤,豆類最高可以達到8公斤,無次品;
                5、采用無級變頻調速,可以自主控制產量及拉皮熟度,操作簡便;
                6、設備型號多樣,占地面積可以適應各種規模加工廠使用;
                7、加熱方式多樣化,可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱;
                8、多功能,既可以生產大拉皮,可以生產其它相似的小吃。


                全自動洗∞面機

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